miércoles, 28 de febrero de 2007

Ensalada de fruta y yogur

Ingredientes
— Una manzana
— Una pera
— Un plátano
— 25 g de pasas
— 25 g de nueces (picadas)
— 200 g de yogur natural
— 20 g de coco rallado
— Una cucharada de miel

Preparación
Lavar y descorazonar la pera y la manzana cortar en dados. Cortar el plátano en rodajas. Colocar en una ensaladera y añadir las nueces picadas, las pasas y el coco rallado.

Rociar con la miel, remover bien y se añade por encima el yogur, se vuelve a remover ligeramente. Dejar reposar unos minutos en la nevera y servir.

Buen Provecho!!

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